בירה מימי קציר החיטים של רות המואביה – על החיטה לבדה
החיטה המסורתית, שגדלה פה, בישראל, מאז ומעולם, ותועדה בסיפורי התנ"ך ובסוגיות המשנה והגמרא- נכחדה לפני 100 שנים בלבד. בבנק הגנים
כל הפוסטים במכון וולקני
פרות ששומרות כשרות וחקלאים שמתייעצים על עניינים הלכתיים – קצת מתוך העיסוק של יחידת חקלאות עפ"י התורה שבמכון וולקני
ביחידה ל"חקלאות על-פי הלכה" שבמכון הוולקני 'ממציאים' חידושים מרתקים. לרגל ט"ו בשבט שחל בשבוע שחלף, נפגשנו עם ד"ר יהושע קליין,